关于沙朗锅

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美国沙朗大师顶级锅具工厂实景

由一台食物处理机奠定基础…

成立于1946年的美国Saladmaster沙朗大师锅具,创办人Harry Lemmons,最先开始是贩卖Saladmaster食物处理机,这台可以针对不同食材及烹调方式而选择最适合的多种削丝或切法的器具,除了能让食材展现赏心悦目的视觉艺术外,对于食材烹调上也能让美味和健康获得更好的利用。

Saladmaster食物处理机更因操作方便、简单,任何人都可以轻易上手,所以深得大家喜爱和信任,一直都是Saladmaster沙朗大师锅具的全球畅销商品之一。这款商品也造就了往后Saladmaster发展一系列深获全球消费者喜爱的顶级锅具的奠基石。

一群专业医生的委托

开启沙朗大师全球唯一316Ti钛合金专利钢材的锅具王国!

在沙朗大师锅具当时还是以316不锈钢为锅具材质时,因其优异良好的质量,让美国医学学会请沙朗大师制作手术刀,但经过沙朗大师研发小组人员发现若作为手术刀材质,在医药化学和医病间的操作时,会碰到耐酸碱度不足的问题,长期下来是件很危险的事。于是沙朗大师研发团队耗费了许多心力和时间寻求更完美的方法,经过屡次专业实验后,发现将316不锈钢材加入钛金属(Ti),可以完全解决这个问题。随后在医生群的实际操刀使用下,获得一致好评和肯定。

此时沙朗大师团队心想,如果把研发出的316Ti钛合金做为锅具的材质,那效果不知会如何?于是特别制作了几个锅具,送给医学学会医生们使用。没想到医生们告诉沙朗大师团队,他们用了这个锅具后,不仅加快了食材烹煮时间,也更能突显食材的天然味道,在获得大家不断的赞赏后,更激发了沙朗大师研发团队打造出一系列以316Ti钛合金手术刀材质的锅具,同时更获得了世界独一无二的专利,在全球锅具界占有极重要的崇高地位!

历史里程碑

  • 1946年   MS. Lemmons首度推出Saladmaster食物处理机,口碑和销售热烈,震撼业界。
  • 1950年   MS. Lemmons推出了另一种独家产品,Mirror Masterbuilt铝锅、并独家发明-蒸汽阀锁,同时在当时市面上尚未见到不锈钢的锅具推出
  • 1952年   推出不锈钢锅具
  • 1979年   Saladmaster被美国的制造锅具最大公司Regal Ware, Inc.,收购
  • 1982年   推出T-304手术刀钢材锅具
  • 1994年   Saladmaster介绍T-304/316L手术刀钢材锅具
  • 2008年   Saladmaster推出了 316TI - 最顶级的手术刀钢材
  • 2011年   Saladmaster荣获美国消费指标about.com网站,消费者票选为「最佳厨房器具」奬项。
  • 2012年   Saladmaster再度蝉联美国消费指标about.com网站,消费者票选为「最佳厨房用具品牌」和「最佳厨房器具」奬项。